SUPPEN

01 KOKOSSUPPE

Scharfe Suppe mit Hühnchen, Kokosmilch und frischem Gemüse, verfeinert mit Koriander und Curry

€ 4,90

02 CANH CHUA TÔM

Sauer-scharfe Suppe mit asiatischem Gemüse und Garnelen, verfeinert mit frischen Kräutern und Koriander

€ 5,50

03 WAN TAN SUPPE

Suppe mit hausgemachten Wan Tan, Gemüse der Saison und Koriander. Gefüllt sind die Wan Tan mit Hühnchen, Schweinefleisch und Garnelen.

€ 5,50

04 WAN TAN NUDELSUPPE

Nudelsuppe mit hausgemachten Wan Tan, Gemüse der Saison und Koriander. Gefüllt sind die Wan Tan mit Hühnchen, Schweinefleisch und Garnelen.

€ 11,90

05 MÍ CARI

Scharfe Kokos-Nudelsuppe mit Hühnchen, frischem Gemüse und Erdnüssen, verfeinert mit Curry und verschiedenen Kräutern

€ 11,90

06 MI VIT

Nudelsuppe mit knuspriger Peking Ente und Gemüse der Saison, mit Sesamöl und verschiedenen Kräutern abgeschmeckt.

€ 13,90

07 PHO BÓ

Suppe mit gebratenem Rindfleisch, Reisbandnudeln, Frühlingszwiebeln und verschiedenem Gemüse, verfeinert mit Basilikum und Kräutern

€ 13,90

08 MI HAÍ SAN

Nudelsuppe mit Muscheln, Garnelen, Sepia, Frühlingszwiebeln, Gemüse der Saison und frischen Kräutern

€ 13,90

VORSPEISEN

09 CHA GIÓ

Frittierte vietnamesische Frühlingsrollen mit Hühnchen und Gemüse gefüllt, dazu ein hausgemachter Dip (4 Stück)

Auf Wunsch auch vegetarisch

€ 5,00

10 GOI CUON

Vietnamesische Sommerrollen gefüllt mit Hühnchen, Krabben, Reisnudeln, Karotten und frischer Minze, dazu ein feiner Dip (2 Stück)

Auf Wunsch mit Rindfleisch oder Ente 6,50 €

€ 5,50

11 SATÉ

Hühnchenspieße nach Art des Hauses mit einer würzigen Erdnuss-Sauce (3 Stück)

€ 5,00

12 WAN TAN

Frittierte Wan Tan mit Hühnchen, Schweinefleisch- und Garnelenfüllung, dazu einer süß-saure Sauce (4 Stück)

€ 5,50

13 KOKOS-GARNELEN

In Kokossteig knusprig gebackene Garnelen, dazu eine süß-saure Sauce (4 Stück)

€ 5,00

14 VARIATIONSPLATTE, FÜR 2 PERS.

Frittierte Wan Tan, Kokos-Garnelen, vietnamesische Frühlings- und Sommerrollen und Saté nach Art des Hauses mit Erdnuss- und süßer Chili-Sauce (jeweils 2 Stück)

€ 14,90

15 SALAT MIT HÜHNCHEN

Exotischer Salat mit gebratener Hühnerbrust nach vietnamesischer Art, Erdnüssen, frischen Kräutern und einem fruchtigen Dressing

€ 7,90

16 SALAT MIT GARNELEN

Exotischer Salat mit gebratenen Garnelen nach vietnamesischer Art, Erdnüssen, frischen Kräutern und einem fruchtigen Dressing

€ 9,90

AUS DEM WOK

17 REISPFANNE LÚC LAC

Reispfanne (Eierreis) mit gebratenen Muscheln
(mit Schale), Tintenfisch und Krabben, frischem
Gemüse und Curry (würzig)

Auf Wunsch mit Hühnerfleisch,
frischem Gemüse und Curry 12,90 €

€ 16,90

18 REISNUDELN SINGAPORE

Gebratene Reisnudeln mit Garnelen, Hühnchen, Erdnüssen und Gemüse der Saison, verfeinert mit verschiedenen Kräutern und Curry (würzig)

€ 14,90

19 REISBANDNUDELN PHO XÁO

Gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch, frischem Gemüse und Frühlingszwiebeln (würzig)

€ 14,90

20 BUN HAÍ SAN

Gebratene Muscheln (mit Schale), Tintenfisch und Krabben in einer feinen Pfeffer-Sauce auf Reisnudeln und Gemüse (würzig)

€ 16,90

21 PEKING ENTE

Knusprige Ente mit gebratenem Reis oder gebratenen Nudeln, Gemüse und einer dunklen Sauce (würzig)

€ 14,90

22 PEKING ENTE

Knusprige Ente mit frischem Gemüse und Reis, Sauce nach Wahl: Kokos-Curry-Sauce (scharf), dunkle Sauce (würzig) oder Erdnuss-Sauce

€ 14,90

23 MEERESFRÜCHTE „KOKOS“

Gebratene Muscheln (mit Schale), Tintenfisch und Krabben in Kokos-Curry-Sauce, Gemüse und Reis, mit verschiedenen Kräutern verfeinert (scharf)

€ 16,90

24 CHICKEN CHILI

Hühnerfleisch in hausgemachter Chili-Sauce mit frischem Gemüse, dazu Reis (feurig-scharf und fruchtig)

€ 12,90

25 HÜHNCHEN HONG KONG

Hühnerfleisch in dunkler Sauce nach Art des Hauses und frischem Gemüse, dazu Reis (würzig)

Auf Wunsch mit Rindfleisch 14,90 €

€ 12,90

26 RINDFLEISCH „SATÉ“

Rindfleisch in Kokos-Erdnuss-Sauce und frischem Gemüse, dazu Reis (leicht scharf)

€ 14,90

27 GÀ GARI

Hühnerfleisch in einer Kokos-Curry-Sauce und frischem Gemüse, dazu Reis (scharf)

€ 13,90

28 BÓ LÚC LAC (RIND)

Angebratenes Rindfleisch mit frischem Gemüse, Zwiebeln, Zitronengras und Chili, dazu Reis (scharf)

€ 14,90

29 TÓM LÚC LAC

Angebratene Garnelen mit frischem Gemüse, Zwiebeln, Zitronengras und Chili, dazu Reis (scharf)

€ 16,90

30 GLÜCKSE(E)LIGKEIT

Riesengarnelen (5 – 6 Stück) mit Kopf und Schale, kräftig angebraten mit Knoblauch und Pfeffer, dazu gebratener Eierreis (asiatischer Klassiker)

€ 22,90

31 BÚN GÁ TRADITIONELL

Kräftig angebratenes Hühnerfleisch mit Zitronengras, auf lauwarmen Reisnudeln und Salat, verfeinert mit Erdnüssen und verschiedenen Kräutern (fruchtig-exotisch)

Mit Frühlingsrollen (3 Stück) 14,90 €

€ 12,90

32 BÚN BÓ TRADITIONELL

Kräftig angebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, auf lauwarmen Reisnudeln und Salat, verfeinert mit Erdnüssen und verschiedenen Kräutern (fruchtig-exotisch)

Mit Frühlingsrollen (3 Stück) 16,90

€ 14,90

PESCETARISCH

33 GEMÜSE & TOFU „KOKOS“

Gemüseplatte mit Tofu in einer würzigen Kokos-Curry-Sauce, verfeinert mit Kräutern, dazu Reis (scharf)

€ 12,90

34 GEMÜSE & TOFU LÚC LAC

Angebratener Tofu mit frischem Gemüse, Zwiebeln, Zitronengras und Chili, dazu Reis (scharf)

€ 12,90

35 BÚN TOFU

Scharf angebratener Tofu mit Zitronengras, auf lauwarmen Reisnudeln und Salat, verfeinert mit Erdnüssen und verschiedenen Kräutern

Mit Frühlingsrollen (3 Stück) 14,90 €

€ 12,90

36 GLASNUDELN & TOFU

Gemüse mit Tofu und Glasnudeln mit verschiedenen Kräutern

€ 13,90